Hisaşi Kaşivai doğma büyüme Kyotoludur. Televizyon programlarının yanı sıra dergilerde Kyoto ile ilgili yazılara danışmanlık yapmaktadır. Kiwami no Kyoto, Oh’itori no Tanoshimi gibi eserleri bulunmaktadır. Yemek Dedektifleri, yazarın gerçek adını kullanarak yazdığı ilk eserdir. Bu roman dışında bir de Kamogawa Shokudo-Okawari adlı romanı kaleme almıştır.
